Il Consiglio dei Ministri, del 9 aprile, ha approvato un Disegno di legge che introduce nuove sanzioni sia penali che amministrative per chi viola le normative in ambito alimentare.
Un provvedimento che mira a contrastare le frodi nel settore agroalimentare e tutelare la sicurezza dei cittadini che acquistano e consumano, mettendo in atto misure dirette per proteggere il Made in Italy e garantire la qualità dei prodotti.
🔷️ La sicurezza alimentare è l’insieme delle azioni che garantiscono la qualità igienico-sanitaria degli alimenti.
Si riferisce a tutti i processi di produzione, trasformazione, preparazione e consumo del cibo.
Il Disegno di legge prevede inoltre la destinazione a scopi benefici degli alimenti confiscati.
🔴 Il Disegno di legge interviene sulla disciplina vigente in tema di tracciabilità dei prodotti e sul sistema dei controlli nel settore alimentare, in modo da salvaguardare la fiducia dei consumatori nell’accesso ad alimenti di elevata ed indiscussa qualità e tipicità e garantire la trasparenza e la concorrenza del mercato agroalimentare.
✅ Si introducono, in ambito penale, nuove fattispecie di reato in materia agroalimentare al fine di intercettare le molteplici condotte criminose che possono annidarsi lungo l’intera filiera che va dalla produzione alla distribuzione dei prodotti.
➡️ Si interviene sulla disciplina in materia di indagini, consentendo l’ispezione sulle cose senza preventivo avviso al difensore, laddove sia necessario prelevare un campione con urgenza.
➡️ Si introducono disposizioni volte a consentire la destinazione a scopi benefici degli alimenti confiscati soggetti a rapido deterioramento, che potranno essere destinati in favore di enti pubblici, fondazioni, associazioni e consorzi con compiti assistenziali.
➡️ Si interviene in materia di intercettazioni, inserendo anche i nuovi reati di frode alimentare e commercio di alimenti con segni mendaci, nonché in materia di operazioni sotto copertura, ammettendole per le sole ipotesi di agropirateria e commercio di alimenti con segni mendaci.
🔴 Il Disegno di legge interviene in materia di tracciabilità dei prodotti recanti la denominazione di origine protetta o indicazione geografica tipica.
✅ Si istituisce una nuova piattaforma per la registrazione delle movimentazioni riguardanti il latte di bufala e i suoi derivati, nella quale i soggetti della filiera bufalina devono inserire quotidianamente i dati relativi alla produzione, trasformazione e commercializzazione del latte di bufala e dei prodotti da esso ottenuti, nonché i quantitativi di latte di bufala o derivati provenienti da Paesi Ue e non Ue.
➡️ Per filiera bufalina si intende gli allevatori, i trasformatori e gli intermediari di latte di bufala.
✅ Si inaspriscono le sanzioni amministrative pecuniarie previste in materia di tracciabilità dei prodotti agroalimentari, nonché per la violazione delle disposizioni in materia di produzione della mozzarella di bufala campana Dop.
➡️ Tali sanzioni possono essere aumentate in caso di violazioni commesse da medie e grandi imprese e ridotte in caso di violazioni commesse da microimprese.
➡️ Si prevede la predisposizione, da parte del Ministero dell’agricoltura, di un “Piano straordinario di controllo nazionale” per garantire il rispetto delle norme in materia di tracciabilità del latte e dei prodotti lattiero-caseari Dpp o Igt.
🔴 Il Disegno di legge interviene anche in materia di controlli nel settore agroalimentare e della pesca.
✅ Si introduce la misura del blocco ufficiale temporaneo dei prodotti agroalimentari e della pesca e dei mezzi tecnici di produzione, qualora vengano rilevate violazioni documentali di carattere formale che non comportano rischio per la salute umana.
➡️ Questo al fine di permettere agli organi accertatori di bloccare la merce in attesa delle verifiche necessarie per valutare la conformità o meno dei prodotti agli standard.
➡️ Si istituisce presso il Ministero dell’agricoltura la “Cabina di regia per i controlli amministrativi nel settore agroalimentare”.
✅ Si introduce il divieto di costituzione di Caa (Centri autorizzati di assistenza agricola) per i soggetti che, nei 6 mesi antecedenti alla richiesta di autorizzazione alla costituzione, abbiano partecipato alla compagine sociale di un diverso Caa cui sia stata revocata l’autorizzazione.
➡️ Il medesimo divieto si applica in caso di reiterazione della condotta.
🔷️ Dico per un amico…
🔴 Il Disegno di legge, come abbiamo visto, prevede la destinazione a scopi benefici degli alimenti confiscati a causa di pratiche fraudolente anche in caso di sequestro.
✅ Gli alimenti sequestrati potranno essere destinati in favore di enti pubblici, fondazioni, associazioni e consorzi con compiti assistenziali.
➡️ Bella sta cosa delle finalità sociale con la riduzione dello spreco alimentare.
(by Sergio Criveller – 15/04/25)
